SALCHICHÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO

SALCHICHÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO
El Salchichón de bellota 100% Ibérico MALDONADO es una verdadera delicia gastronómica.
Cada pieza se elabora cuidadosamente utilizando magro de alta calidad, obtenidos del propio
perfilado del jamón, siguiendo el método tradicional que caracteriza a la región de Badajoz. Este
proceso artesanal junto con la alimentación especial del cerdo, su particular estilo de vida al aire libre
y libertad, como su raza ibérica pura garantiza un salchichón de sabor excepcional.
La técnica de corte manual tradicional a cuchillo se utiliza para el despiece del solomillo y el
perfilado, lo que añade un toque especial a cada loncha. La curación natural de entre 4 y 6 meses
permite que los sabores se desarrollen y se intensifiquen, brindando una experiencia única en cada
bocado.
En cuanto al aliño, se seleccionan cuidadosamente distintas especias para realzar el sabor del
salchichón. Una nota de nuez moscada aporta un toque aromático distintivo, mientras que la
pimienta negra y blanca agregan un equilibrio de sabores. La pimienta blanca, en particular,
contribuye a la aromaticidad sin dominar el sabor de la pieza. Además, se utiliza sal marina en la
cantidad justa para garantizar la conservación óptima del producto sin abrumar el paladar.
El resultado final es un Salchichón de bellota 100% Ibérico MALDONADO de calidad superior,
con una textura suave y jugosa, y un sabor equilibrado y exquisito. Cada loncha es un regalo para los
sentidos, ofreciendo una experiencia gourmet que satisfará los paladares más exigentes.
Si buscas una opción gourmet para deleitarte o sorprender a tus invitados, el Salchichón de bellota
100% Ibérico MALDONADO es una elección excepcional. Su combinación de ingredientes de alta
calidad, técnicas tradicionales y cuidado en la elaboración hacen de este salchichón una verdadera
joya culinaria. No dudes en disfrutarlo solo, en tablas de embutidos o como acompañamiento en
platos sofisticados.
¡Disfruta de esta experiencia culinaria única!
Formatos

SALCHICHÓN DE BELLOTA 100%
IBÉRICO CAMPAÑA
Peso producto entre 0,950 / 1,300 Kg
Cod. de Producto – SAL 1
Unidad de envío – 1 Unidad
Cajas – 9 unidades – 9 / 12 Kg
Longitud entre 50 cm
Diámetro entre 7 y 8 cm
Código EAN: 8436543720143

SALCHICHÓN DE BELLOTA 100%
IBÉRICO VELA
Peso producto entre 0,300 / 0,450 kg
Cod. de Producto – SAL 3
Unidad de envío – 1 Unidad
Cajas – 18 unidades – 5 / 8 Kg
Longitud 25 cm
Diámetro 3 cm
Código EAN: 8436543720204

SALCHICHÓN DE BELLOTA 100%
IBÉRICO HERRADURA
Peso producto entre 0,300 / 0,400 kg
Cod. de Producto – SAL 6
Unidad de envío – 1 Unidad
Cajas – 14 unidades
Longitud 30 cm aro
Diámetro 3 cm
Código EAN: 8436543720587

SALCHICHÓN DE BELLOTA 100%
IBÉRICO – UNIDAD
Peso producto entre 250 grs
Cod. de Producto – SAL 8
Unidad de envío – 2 Unidad pack
Cajas – 12 unidades / 6 packs
Longitud entre 15 / 20 cm
Diámetro entre 6 y 7 cm
Código EAN: 8436543720792


Catálogo
