Logo Manuel Maldonado isologo cobre transparente



Oficinas

Calle Concha Espina,  S/N

Alburquerque – Badajoz

Extremadura – España

(+34) 924 40 11 90

Lomo de Bellota 100% ibérico MALDONADO

Lomo de bellota 100% ibérico MALDONADO img2

Lomo de bellota 100% ibérico MALDONADO.

El lomo de bellota 100% ibérico es un embutido de alta calidad que se elabora a partir del lomo de cerdos 100% ibéricos que han sido alimentados exclusivamente con bellotas y hierbas de la dehesa durante su fase de montanera. Si quieres saber más de esto te lo contamos en nuestro Proyecto Dehesa.

Nuestro proceso de elaboración del lomo de bellota MALDONADO 100% ibérico comienza con la selección del lomo, ahí partimos para la elaboración de nuestras dos versiones. Una natural sin pimentón y otra que se adoba con una mezcla de especias y Pimentón de la Vera dejándolo reposar durante varias horas. A continuación, se embute en una tripa natural y se somete a un proceso de curado y secado en nuestras bodegas naturales durante varios meses.

El resultado es un producto de sabor intenso, suave y delicado, con un aroma inconfundible y una textura jugosa y tierna. Es una auténtica joya gastronómica que se puede consumir como aperitivo, acompañando a un buen cava, vino o cerveza, o como ingrediente principal en platos selectos y sofisticados.

El lomo de bellota 100% ibérico MALDONADO es un producto gourmet muy apreciado en la gastronomía española y reconocido a nivel internacional por su calidad y sabor. Es una opción perfecta para los amantes de la buena mesa y para aquellos que buscan descubrir nuevos sabores y experiencias culinarias.

Formatos

Lomo de bellota 100% ibérico MALDONADO img3

Lomo de bellota 100% ibérico MALDONADO – Natural

Cod. de Producto – LOM 5
Peso producto – entre 1,1 / 1,5 Kg
Unidad de envío 1 Unidad
Cajas 9 unidades (10 a 14 Kg)
Longitud – entre 50 y 70 cms.
Diámetro – entre 6 y 8 cms.
Código – EAN 8436543720099

Lomo de bellota 100% ibérico MALDONADO img4

Lomo de bellota 100% ibérico MALDONADO – Pimentón de la Vera

Cod. de Producto – LOM 6
Peso producto – entre 1,1 / 1,5 Kg
Unidad de envío 1 Unidad
Cajas 9 unidades (10 a 14 Kg)
Longitud – entre 50 y 70 cms.
Diámetro – entre 6 y 8 cms.
Código – EAN 84365443720105

Lomo de bellota 100% ibérico MALDONADO img
pack loncheado lomo de bellota 100 iberico MALDONADO

Lomo de bellota 100% ibérico MALDONADO – Pimentón de la Vera

Cod. de Producto – LOM L1
Peso producto – 100g (2 pack 50g + 50g)
Unidad de envío 1 Unidad
Cajas 20 unidades 

Catálogo

Lomo de Bellota 100% ibérico MALDONADO

Logotipo Maldonado cobre sin fondo 1000 200