Panceta de Bellota 100% ibérica MALDONADO

MALDONADO Toucinho 100% ibérico de bolota. Recheado e curado.
Produto curado, elaborado com barriga de porco 100% ibérico de bolota, marinado com colorau
de la Vera, alho e sal.
Durante seu processo de fabricação, é submerso em uma requintada marinada e introduzido em uma tripa para sua secagem. A sua forma redonda facilita o corte em fatias finas e a sua versatilidade permite desfrutá-lo diversas formas, seja crua ou como ingrediente de destaque em inúmeros pratos da nossa cozinha tradicional, bem como criações da alta gastronomia ou para serem consumidos diretamente como aperitivos.
Textura suave, que contrasta com o seu sabor intenso a especiarias e pimentão.
Recheados em tripa natural, com um processo de cura mínimo de 2 meses.
Produto ideal para a preparação de tapas e pratos do mais alto nível culinário.
Vem embalado a vácuo em pedaços de aproximadamente 1kg.
Formatos

Código do Produto – PAN 1
Peso do produto – entre 1,0 / 1,3 Kg
Unidade de Remessa – 1 Unidade
Caixas – 9 unidades (11 a 12 Kg)
Comprimento – entre 50 e 60 cms.
Diâmetro – entre 6 e 8 cms.
Código – EAN 8436543720297
Catálogo
Ficha técnica
Bacon 100% Ibérico de Bolota MALDONADO
